保护肾脏健康：饮食营养指南

我们往往在问题出现时才会注意到肾脏健康。但事实上，肾脏在维持身体平衡和健康方面起着至关重要的作用。它们每天负责过滤废物、调节体液并帮助控制血压。那么，为什么不通过饮食给它们多一点关爱呢？在这篇文章中，我将分享一些实用且易于遵循的肾脏健康营养建议，这些小改变将带来大不同。

为什么肾脏营养建议如此重要？

您的肾脏每天辛苦地过滤约 180 升血液。这是一项巨大的工作！当肾脏功能不佳时，体内废物会堆积，导致您感到疲劳、水肿，甚至引发严重的健康问题。营养在支持肾脏功能方面扮演着重要角色。选择正确的食物可以减轻肾脏负担，并有助于预防进一步损伤。

好消息是：您不需要一夜之间彻底改变饮食习惯。持续的小改变可以累积成巨大的健康益处。例如，减少盐分摄入或选择新鲜水果代替加工零食，都能有效减轻肾脏的负担。

Fresh vegetables and fruits supporting kidney health

肾脏健康营养: 从今天开始

以下是一些基于科学研究且易于实施的建议：

1. 关注盐分摄入

过多的盐（钠）会升高血压，给肾脏带来压力。目标是将每日钠摄入量控制在 2,300 毫克以下。这意味着：

• 避免加工和包装食品：这些食品往往隐藏了大量的盐。

• 使用天然香料调味：用草本植物和香料代替食盐来增加风味。

• 仔细阅读标签：识别高钠产品。

  
  

2. 保持水分，但切忌过度

水分有助于肾脏排出毒素。摄入足够的液体至关重要，但如果您患有肾脏疾病，医生可能会建议限制饮水量。通常建议每天摄入约 8 杯水，但请咨询您的医护人员以获取个性化建议。

3. 选择对肾脏友好的蛋白质

蛋白质很重要，但摄入过多会增加肾脏压力。建议选择适量的高质量蛋白质，例如：

• 植物蛋白（豆腐、小扁豆/Lentils）

• 瘦肉（鸡肉、火鸡肉）

• 鱼类

• 鸡蛋 如果您有肾脏问题，您的膳食师可能会建议调整蛋白质摄入量以满足您的特殊需求。

  
  

4. 专注于天然、未加工的食物

新鲜蔬菜、水果、全谷物和健康脂肪能够支持整体健康和肾脏功能。避免超加工食品可以减少对肾脏有害的添加剂和化学矿物质的摄入。

5. 管理血糖和血压

高血糖和高血压是导致肾脏受损的主要原因。均衡饮食（富含纤维、低添加糖）并维持健康体重有助于控制这些指标。适度的体力活动也能帮助调节血糖和改善血压。在开始任何运动计划之前，请务必咨询医疗专业人员。

如何让这些建议融入您的生活？

改变饮食习惯可能会让人感到不知所措，但您可以尝试：

• 制定餐食计划：提前准备餐食有助于避免临时选择不健康的食物。

• 在家做饭：这让您可以掌控食材质量和盐分含量。

• 聪明选零食：选择坚果、种子或新鲜水果，而不是薯片或饼干。

• 寻求专业支持：膳食师可以根据您的健康需求和生活方式量身定制建议。

Balanced meal supporting kidney health

推荐食物与限制食物指南

推荐食用：

• 莓果类：蓝莓、草莓和覆盆子富含抗氧化剂。

• 花椰菜和卷心菜：十字花科蔬菜对整体健康和肾脏健康都有益。

• 大蒜和洋葱：无需加盐即可增加风味。

• 橄榄油：支持心脏和肾脏健康的健康脂肪。

• 豆类：营养丰富，高纤维，是优质的益生元和蛋白质来源。

避免或限量食用：

• 加工肉类：高盐且含有化学磷酸盐。

• 罐装汤品和调味酱：通常含有大量的钠。

• 可乐及深色汽水：含有磷添加剂。

• 咸味零食：薯片、咸坚果和饼干。

• 高钾水果：如香蕉和橙子（仅在膳食师建议限钾的情况下）。

支持肾脏健康的生活习惯

• 规律运动：有助于控制体重、血压和血糖。

• 戒烟：吸烟会损伤血管并加重肾功能恶化。

• 限制饮酒：过量饮酒会损害肾脏。

• 监控药物：某些非处方止痛药如果使用过度可能会影响肾脏。

掌控您的肾脏健康

您的肾脏值得被关注和呵护。通过明智的营养选择和健康的生活习惯，您可以保护肾功能并提升整体生活质量。记住，每一步小小的努力都会产生累积效应。从今天开始改变一两点，并以此为基础坚持下去。

如果您正在管理慢性疾病或需要量身定制的建议，请随时联系专业人士。

SC Nutrition (Shirley Chan Dietitian) 致力于帮助澳大利亚居民通过在线咨询获取专家膳食师的服务，让您更有信心管理肾脏健康及其他慢性疾病。

您的肾脏每天都在为您辛勤工作——现在是时候通过良好的营养和护理来回报它们了。