专业背景

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大家好，我是 Shirley Chan，资深注册营养师。我拥有澳洲营养师协会的 APD 认证，并在澳大利亚和新加坡有二十多年的临床经验。

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我毕业于悉尼大学，拥有理学学士学位（主修化学）和营养与饮食学硕士学位。我的营养师职业生涯始于新加坡中央医院 (Singapore General Hospital)。返回澳洲后，我曾在费尔菲尔德医院工作 (Fairfield Hospital)，随后加入利物浦医院 (Liverpool Hospital)，并在那里专攻肾脏营养领域。

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我于 2014 年创立了自己的私人营养师诊所，致力于为管理复杂健康状况的人群提供个性化的营养治疗。我的核心专长包括：肾脏营养、代谢疾病（如 2 型糖尿病和糖尿病前期），以及通过 NDIS（国家残障保险计划）、老年护理、工伤赔偿和 iCare 等渠道提供的社区营养服务。

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无论是上门服务（面对面）还是远程医疗咨询，我都提供基于证据、注重实践、充满关怀且量身定制的营养护理。

 

临床专长领域

 

多年来，我曾在医院的不同病房、门诊诊所、康复团队和居家环境中为客户提供支持，这让我形成了一种灵活、以客户为中心的营养护理方法。

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我的主要专长领域包括：

• 肾脏营养： 慢性肾脏病、透析治疗和移植术后支持

• 代谢性疾病： 糖尿病前期、2 型糖尿病、高胆固醇和脂肪肝

• NDIS 营养服务： 支持性或独立生活环境下的营养照护

• 工伤赔偿和 iCare： 为创伤性脑损伤和脊髓损伤提供支持

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我的其他经验领域包括：

• 吞咽困难（会担任利物浦医院吞咽困难团队的成员）

• 精神健康营养与康复计划

• 老年人营养（曾服务于利物浦医院老年护理部门）

• 中风与创伤性脑损伤营养（曾在利物浦医院的中风及脑损伤科工作）

• 乳腺癌营养护理

• 纯素和植物性饮食营养

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我的服务范围覆盖悉尼*、Central Coast 以及全澳大利亚的远程医疗营养咨询。

 

我的服务理念

 

我相信有效的营养建议应该是现实可行、易于达成，并且根植于您独特的个人故事。我会花时间深入了解您的健康背景、文化习俗、生活方式和饮食偏好，确保提供的护理既有临床依据又具有个人意义。

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我能够流利使用普通话（国语）和粤语，热烈欢迎来自不同文化和语言背景的客户。

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专业与承诺

我持续投入于专业发展，以紧跟最新的研究和临床标准。我的额外专业资格包括：

• 莫纳什大学低 FODMAP 饮食培训

• 健康辅导（澳大利亚健康变革机构 Health Change Australia）

• 饮食障碍基础要点（Inside Out Institute）

• 商业管理文凭

• 食品安全监管证书

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我还是《澳大利亚糖尿病教育工作者协会期刊》的合著作者，研究主题聚焦于慢性肾脏病和 2 型糖尿病的管理。

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用心营养，乐享生活

在诊所之外，我享受与家人在悉尼和Central Coast 中央海岸的 Copacabana（考卡巴纳）之间度过的美好时光。我是一位热情的家庭厨师、食谱收藏家，并坚信食物不仅要滋养身体，更要滋养心灵。

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您可能在 SBS、TVB 澳大利亚等媒体平台以及各种电台和印刷媒体上见过我的身影，我乐于与更广泛的公众分享实用的营养见解。

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在业余时间，我喜欢收集和培育多肉植物，在 Copacabana 周边进行丛林漫步和海滩散步，并享受各种手工艺，如金缮 (Kintsugi)、手鞠球 (Termari ball) 制作和钩针编织。

 

* 上门营养师服务覆盖区域：以 Copacabana 或悉尼 **Waitara（沃塔拉）**为中心，单程 30 分钟车程范围内的区域。详情请参阅常见问题 (FAQ) 页面。